【小编推荐】经常喝豆奶的好处与营养价值

摘要: 豆奶可以补充多种营养元素。

11-12 19:27 首页 常德晚报




豆奶是大豆经研磨后,

呈乳白色至淡黄色

乳状液体制品。


喝豆奶的好处


豆奶被西方营养学家称作“健脑”食品之一,因为豆奶中所含的大豆磷脂可以有效的激活脑细胞,提高老年人的记忆力与注意力。常喝豆奶的好处非常多,而且价格也非常实惠,是老少皆宜的饮品之一,还可以补充多种营养元素。


营养成分

1

植物蛋白

豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白,能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸。大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率,促使过剩的胆固醇排泄出去,使血液中胆固醇含量保持在低水平,从而柔软血管,稳定血压,防止肥胖。


2

皂角苷

它有强大的抗氧化作用,能抑制色斑的生成,还能促进脂肪代谢,防止脂肪聚集。

豆奶中的亚油酸能降低血液中的胆固醇和中性脂肪的含量,亚麻酸则有提高学习能力,抗过敏,让血液更清洁的作用。


3

低聚糖

它能直接到达肠内,促进肠内乳酸菌等细菌的繁殖,提高肠的代谢,防止便秘,还能帮助预防食物中毒和大肠癌。


4

大豆卵磷脂

卵磷脂对细胞的正常活动非常重要,它能促进新陈代谢,防止细胞老化,让身体保持年轻,还防止色斑和暗沉。



小编以后真要多喝豆奶,

这样身体就棒棒的啦!


好黄豆,做好豆奶;

喝豆奶就选“


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编辑:伍  婷

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